木村屋本店 渋谷 :「黄金伝説」2010年 ご当地鍋

2010年 ご当地鍋ベスト10を食べ尽くす

2010年の2月21日に「2010年 ご当地鍋ベスト10を食べ尽くす」が放映されました。
さまざまなご当地鍋がある中で、いま注目を集めているのはどんな鍋なのか?流行りの食べ物に詳しいグルメ雑誌記者にアンケート調査を実施し、番組独自のランキングを決定しました。
都内近郊で食べられるご当地鍋10位から1位までを24時間で食べ尽くします!
今回この伝説に挑むのは鍋が大好物のアンタッチャブルの山崎と柴田そして、元木大介。 さらにご当地鍋の推薦人として、その地域出身の芸能人も登場します。

【10位】木村屋本店 渋谷
  『ヘルシー&ビューティートマトもつ鍋』
価 格:2,760円(2人前〜)
住 所:東京都渋谷区宇田川町23-5 ハイマンテン渋谷ビル4F
T E L:
0037-6061-6874 (予約専用番号)
03-3464-1109 (お問合せ専用番号)
定休日:不定休

ポイント:2009年はトマト鍋が大ブーム。そんなトマト鍋ともつ鍋が合体。
トマト鍋はビタミンA、ビタミンC、脳機能の老化防止のリコピン、モツは高蛋白のコラーゲン
これらは女性に人気の低カロリー鍋。
まさにヘルシー&ビューティー。
トマトの酸味を残しつつ、さっぱりしているのにコクのあるスープが特徴。
鍋のしめは、モッツアレラを主体としたチーズにガーリックハーブを混ぜたリゾットです。

木村屋本店 渋谷 トマトもつ鍋

元木「モツってこってり感あるでしょ。トマトであっさりになる」
柴田「ほんとだ。スゲェ、さっぱり。プリンプリンですね。」

(今回は鍋のシメを頼むかどうかは自由だが、スープを残してはいけないというルールがあります。)
山崎「締めのほうはどうなってるの」
柴田「ごはん、チーズを入れた洋風リゾット」
しめもたのむことに
しめのリゾットを食べて
元木も山崎も「これはホームラン」と感動!
柴田「めちゃくちゃうまい。トマトの酸味とチーズのまろやかさが丁度合ってる。」

しかし締めの雑炊までしっかり堪能したせいでこのお店だけで2時間以上かかってしまったのでした。


「黄金伝説」2010年 ご当地鍋ベスト10のお店