北の台所 おんじき立川家:「黄金伝説」2010年 ご当地鍋

2010年 ご当地鍋ベスト10を食べ尽くす

2010年の2月21日に「2010年 ご当地鍋ベスト10を食べ尽くす」が放映されました。
さまざまなご当地鍋がある中で、いま注目を集めているのはどんな鍋なのか?流行りの食べ物に詳しいグルメ雑誌記者にアンケート調査を実施し、番組独自のランキングを決定しました。
都内近郊で食べられるご当地鍋10位から1位までを24時間で食べ尽くします!
今回この伝説に挑むのは鍋が大好物のアンタッチャブルの山崎と柴田そして、元木大介。 さらにご当地鍋の推薦人として、その地域出身の芸能人も登場します。

【1位】北の台所 おんじき立川家
  『シャモロックせんべい汁』
価 格:1,260円(1人前〜) (*期間限定)
住 所:東京都立川市曙町2-5-17 イノタケビル B1F
定休日:無休
T E L:042-540-0533

ポイント:北の台所 おんじき立川家は、青森出身の店主が始めた青森の郷土料理店。店内は青森のイメージが伝わるような内装で、厨房では活気のある料理人の調理風景が楽しめます。

『シャモロックせんべい汁』は青森の青森特産の地鶏・シャモロックと汁物専用の南部せんべいを鍋に入れた郷土料理。
せんべいは堅いままで食感を楽しむもよし、煮込んで味が染みているのもよし。醤油ベースの出汁にたっぷりの具材でボリュームも満点です。

『シャモロックせんべい汁』はB級ご当地グルメ2007〜2009年に、3年連続して準優勝しているとのことです。

北の台所 おんじき立川家  シャモロックせんべい汁

青森県出身の新山千春がご当地鍋推薦人として登場し、『シャモロックせんべい汁』の説明をするが、青森弁で全く分からない3人…。
ともかく食べることに。
まず、お鍋に入れたせんべいから。
元木「おいしい、せんべい」
柴田「お麩食べてるみたい。しっかりとした感じで。」
山崎「柔らかいおもちとも思える、いいね。」
柴田「出しの旨みをすごく伝えてくれるよね。」

続いてシャムロックをいただきます。
柴田「これはうまい」
山崎「うますぎる鶏だね。」
柴田「この脂の甘み。全然しつこくないね。」
山崎「これはいいわ」

そして鍋を食べ終えて伝説達成…かと思いきや、新山千春が 「シメの雑炊も食べましょう」と注文。
シメの雑炊はご飯を入れ、卵でとじてネギと三つ葉を入れていただきます。
アツアツお一口。お味は
山崎「うまい。アツ」
あまり時間がないので、急いで食べて時間内に全て食べ終え、伝説を達成しました!

【2010年 最新ご当地鍋ベスト10を食べ尽くす : 伝説達成!】


「黄金伝説」2010年 ご当地鍋ベスト10のお店