2012年2月9日に「いきなり!黄金伝説。」で放映された 【名古屋の絶品デカ盛り 衝撃の最新ベスト10】 のお店を紹介します。
挑戦するのは藤田憲右(トータルテンボス)、小原正子(クワバタオハラ)、パッション屋良
【第10位】 らーめん龍吉
『台湾ラーメンドーム盛り』
価 格:1600円
住 所::愛知県名古屋市北区山田1-1-3 サンシャイン大曽根1F
ポイント:「ナゴヤドーム級のご当地ラーメン」
台湾出身の料理人によって名古屋で生み出されたというピリ辛の台湾ラーメン。
作り方はもやし1kgを油で揚げ、それを唐辛子とひき肉を炒めた中に加えてよくいためる。硬めにゆで上げた麺4玉をとんこつベースのスープに入れる。
そのうえに先ほどのもやしと野菜を炒めた物をのせればらーめん龍吉のできあがり。
重さは何と2.8kg
これだけのボリュームながらリピーターも多く、月に2〜3杯の注文があるとのことです。
クワバタオハラの小原正子が挑みます!
まずはスープを1口。
小原「あっ。ちょっとピリ辛だ。でも意外にあっさりしている。」
今度は麺を豪快にいただきます。
小原「すごいツルツルしている。のど越しがいい。美味しいね。」
ガンガン食べ進め、開始から約26分で完食!