2012年2月9日に「いきなり！黄金伝説。」で放映された 【名古屋の絶品デカ盛り 衝撃の最新ベスト10】のお店を紹介します。
挑戦するのは藤田憲右（トータルテンボス）、小原正子（クワバタオハラ）、パッション屋良
【第1位】 伍味酉（ごみとり） 本店
※前日までに要予約
『名古屋コーチンでら盛り親子丼』
価 格：3980円
住 所：愛知県名古屋市中区栄3-9-13
定休日：無休
【左が親子丼（並）、右が名古屋コーチンでら盛り親子丼】
ポイント：「名古屋コーチンの絶品でた盛り丼」
こちらのお店では日本３大地鶏の１つ名古屋コーチンの中でも「純鶏」と呼ばれる認定された鶏のみを使用。
その肉質は弾力に富み、歯ごたえがありコクのあるうま味が特徴。
卵は舌触りがなめらかで濃厚な味わいが特徴。
名古屋コーチンのひき肉１kg１口大にして千切りした玉ねぎとともにフライパンへ。
続いてたまりじょう油を使った特製ダレをかけ、しっかりと味が染み込むまで煮込んでいく。甘辛い味が好きな名古屋人のためにあえて味のしみ込みやすいつくねにしているとのこと。
そして、名古屋コーチンの卵 １２個を混ぜて煮込んだつくねと玉ねぎの上にかけていき、５合分のたっぷり盛られたご飯の上にもりつければ「名古屋コーチンでら盛り親子丼」のできあがり。
トータルテンボスの藤田憲右が挑みます！
藤田「ハンパねぇ。めちゃくちゃうまい。」
大食いモンスター藤田の勢いは止まらず約19分で完食！
【名古屋の絶品デカ盛り 衝撃の最新ベスト10】