奈良県 「かめや」:「黄金伝説。」ご当地デカ盛り

日本全国ご当地デカ盛りベスト10を食べ尽くす

2009年4月23日に「いきなり!黄金伝説。」で放映された
【日本全国ご当地デカ盛りベスト10を食べ尽くす 】のお店を紹介します。

日本全国の最新デカ盛りベスト10にデカ盛りに挑戦するのは3姉妹。
これまでに数多くのデカ盛りを食べ尽くしてきた、クワバタオハラ・小原正子、 宇都宮まき、上海ドール・オジョーの3人です。

【第1位】 奈良県 「かめや」
『大仏焼』
価 格:1,500円(税込)
住 所:奈良県奈良市樽井町9
T E L :0742-22-2434
定休日:不定休

ポイント:シカで有名な奈良の観光名所、奈良公園。その近くに店を構える鉄板焼きの老舗「かめや」。こちらのお店はあのミシュランの実用旅行ガイドにも掲載され、海外のお客さんも数多く訪れる有名店。人気メニューおこにみやきにうどんがはいったうどん入りお好み焼き。焼きあがった半分には醤油をかけ、もう半分にはお好みソースを塗り、かつをぶしととマヨネーズをトッピング。世界も認めたかめや名物「田舎っ平」。2種類の味が楽しめ、海外の方にも大人気。

このお店の奈良の大仏にちなんだというデカ盛りは「大仏焼」。まずは自家製の生地を鉄板に、円形に大きく伸ばしていき、そこに大量のねぎをのせます。さらに味付けこんにゃくをふんだんにトッピング。このこんにゃくは甘辛く3時間以上煮込んだ逸品。さらにちくわ、イカやエビ、牛肉を焼いてのせ、生卵を3個崩して加えます。そして、専用のへらを使って生地をひっくり返し、ます。そして、上からソースをたっぷりぬり、そのうえにマヨネーズで「大佛」という字を書いて完成。重量 約1.1kg、直径40cm。

これに挑むのは宇都宮。さっそくアツアツを1口。お味は
「こんにゃくとネギがすごい合いますね。生地がホワホワで、初めての食感ですね。」
いつもはゆっくり食べ進める宇都宮ですが、ノンストップであっという間に食べ進め、17分で完食。

b@

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