愛知県(名古屋)「鉄板焼き しゃぶしゃぶ 牧野」 :「黄金伝説。」ご当地デカ盛り

日本全国ご当地デカ盛りベスト5を食べ尽くす 

2008年7月10日に「いきなり!黄金伝説。」で放映された
【日本全国ご当地デカ盛りベスト5を食べ尽くす 】のお店を紹介します。

「いきなり!黄金伝説。」ではデカ盛り通100人にアンケートをとり、そのデータを元に番組で日本全国おいしいご当地デカ盛りを決定しました。

そのデカ盛りをお店ごとに挑戦者を決定し、1人でデカ盛りを食べきります。

まずはデカ盛りの宝庫名古屋へ…

【第4位】 愛知県 「鉄板焼き しゃぶしゃぶ 牧野」
『じゃんじゃん焼き(3人前)』
価 格:2,850円(税込)
住 所:愛知県名古屋市中区上前津1-5-22
T E L :052-321-1188
定休日:日曜日
ポイント:重量1.5kg。
もやし・にんじん・ニラなどの野菜が山盛りに盛られ、それを包み込むように特大の牛肉スライスがまわりに貼り付けられ、たっぷりとタレがかかっています。
じゃんじゃん焼きの作り方はもやしなどの野菜を積み、野菜の山を作ります。続いて国産和牛の肩ロースをスライサーにセットして、スライスした肉を野菜の山に貼り付けます。
野菜が見えなくなるまで貼り付けると超高層お肉タワーができます。最後に甘辛い特製のたれをできてできあがりです。

クワバタオハラの小原が挑戦!「肉が甘くて柔らかい!」といってアツアツのじゃんじゃん焼きをじゃんじゃん食べ、完食です。

牧野の一番の人気メニューはとんちゃんチーズ(380円)
特製の味噌ダレとキャベツやネギなどの野菜をいっしょにいため、熱した鉄皿に移し、その上にチーズを盛ります。最後にバーナーで火をあぶれば完成です。

さらに人気なのが、ネギとの相性がバツグンのタンしゃぶ(550円)
軽く火を通す程度で、片面をサッと焼くだけ。たっぷりのネギを巻いてさっぱりといただきます。

日本全国ご当地デカ盛りベスト5