日本全国ご当地デカ盛りベスト5を食べ尽くす
２００８年７月１０日に「いきなり！黄金伝説。」で放映された
【日本全国ご当地デカ盛りベスト5を食べ尽くす 】のお店を紹介します。
「いきなり！黄金伝説。」ではデカ盛り通１００人にアンケートをとり、そのデータを元に番組で日本全国おいしいご当地デカ盛りを決定しました。
そのデカ盛りをお店ごとに挑戦者を決定し、１人でデカ盛りを食べきります。
【第1位】 静岡県 「味わい処 小粋」
『富士山盛り 富士宮焼きそば』（※要予約）
価 格：3,500円（税込）
住 所：静岡県富士宮市野中東町34
T E L ：0544-23-8494
定休日：火曜日
ポイント：『富士山盛り 富士宮焼きそば』は焼きそば独特のコシのある蒸し麺を7玉、静岡でとれるキャベツを２玉（重さは２キロ）も使用しています。
まずは大量のキャベツ、肉かす蒸し麺7玉を炒めて、店自慢の特製ソースを加え麺とよく絡めていきます。いわし粉、青海苔粉をたっぷりかけて完成です。
重量3.1kg。
パッション屋良が挑みます！
「スゴイ香ばしい。うまーい。普通の焼そばよりかみごたえがある。」といいながら勢いよく食べていきましたが、途中で止まってしまいました。
その後はいつもの自分のペースに戻って食べ進め、約50分ほどかけて食べ切りました。
小粋の名物料理といえば富士宮焼そば。富士宮焼そばのポイントは、腰の強い蒸し麺と肉かす、いわし粉の３つ。肉かすとは豚肉からラードをしぼったのこったかすのこと。肉の旨みをのこした焼そば専用のものを特注しているのだとか
そして富士宮焼そばの作り方は、まず、キャベツ、肉化す、麺を炒めます。お湯をかけ、ほぐしながら焼きます。まんべんなく混ぜ合わせお店の特製ソースをたっぷりかけて麺と絡ませます。最後にいわし粉と青海苔をかけて完成です。
また、このお店ではちょっと変わった焼そばブロックというメニューがあります。パクッとつまめる焼そばをということで考え出されたもので、まるでたこ焼きを食べているような食感です。
さらに人気なのが、おとなの茶漬けそば。
麺をキャベツ、肉かすと炒め、お茶の葉のふりかけを加え、麺と絡めて皿に盛り付けます。さらにお茶入りコラーゲンゼリーを熱い麺にたっぷり載せて完成です。ソースを使わない焼そば、おとなの茶漬けそばです。
日本全国ご当地デカ盛りベスト5