群馬県 沼田市「とんかつ ゆき藤」 :「黄金伝説。」ご当地デカ盛り

日本全国ご当地デカ盛りベスト5を食べ尽くす 

2008年7月10日に「いきなり!黄金伝説。」で放映された
【日本全国ご当地デカ盛りベスト5を食べ尽くす 】のお店を紹介します。

「いきなり!黄金伝説。」ではデカ盛り通100人にアンケートをとり、そのデータを元に番組で日本全国おいしいご当地デカ盛りを決定しました。

そのデカ盛りをお店ごとに挑戦者を決定し、1人でデカ盛りを食べきります。

【第2位】 群馬県 「とんかつ ゆき藤」
『かつ丼 世界一』(※要予約)
価 格:7,350円(税込)
住 所:群馬県沼田市久屋原町531
T E L :0278-22-5805
定休日:火曜日
ポイント:「かつ丼 世界一」は使用する豚肉は厚切り豚肉4枚。
パン粉だけを使って揚げます。そして直径36cmの丼を使います。ご飯の量はなんと7kg!揚げたてのとんかつをたまねぎとわり醤油を使い、卵を4個使ってとろとろにとじていきます。それをご飯の上に隙間なく並べて完成。
一緒についてくる味噌汁は約3kg、キャベツは約1kgというハイパーメニューです。 総重量11.5kg。
(※3人で挑戦!ハイパーデカ盛り)

まずは食べやすいようにそれぞれのおわんに1人ずつとりわけていきます。3人とも「美味しい。これは本当にうまい!」といって食べはじめます。
途中でパッション屋良に異変がおき食べなくなりますが、2人が食べているのを見てまた食べはじめます。結局、宇都宮が4.2kg、クワバタ小原が5.2kg、パッション屋良が2.1kgを食べ、完食しました。


このお店の自慢はやわらかい食感のとんかつ。国産の豚肉を使用し、独自の技術でやわらかくしています。さらにポイントは衣で、小麦粉を使わず2種類のパン粉を使っています。
まずは肉に細かいほうのパン粉をつけ、溶き卵にくぐらせたら粗いほうのパン粉をつけていきます。こうして揚げることでサクサクの食感に仕上がるのだそうです。

このとんかつを使ったロースカツ定食 武尊(ほたか)(1365円)が人気です。

日本全国ご当地デカ盛りベスト5