「魚啓」の「桜エビのかき揚げ」:「黄金伝説。」ご当地デカ盛り

全国縦断!最新デカ盛りベスト10を食べ尽くす旅

2012年07月12日に「いきなり!黄金伝説。」で放映された
【全国縦断!最新デカ盛りベスト10を食べつくす旅 】のお店を紹介します。

挑戦するのは、デカ盛りオリジナルメンバーの男性陣「トータルテンボス藤田、パッション屋良」2名に加え、オーディションを勝ち抜きメンバー入りした「スリムクラブ真栄田、安田大サーカス・HIRO、デコボコ団・阿見201」の5人。

【第8位】(静岡県)魚啓
桜エビのかき揚げ(複数名でのかき揚げのみの注文不可)
価 格:1180円
住 所:静岡県御殿場市印野1648

桜エビのかき揚げ

ポイント:駿河湾で仕入れた新鮮な海の幸が楽しめ、極上海鮮丼や生しらす丼など新鮮な魚介をいかしたメニューがたくさん。なかでも駿河湾名産の贅沢デカ盛りが。
「桜エビのかき揚げ」の作り方は細く切ったニンジン、玉ねぎ、水菜に小麦粉をまぶし、フライヤーに埋め尽くし、さらに地元産桜エビをたっぷり使用。揚げていくこと30分。かき揚げが完成。
更に別の鍋で丸いかき揚げを作ります。皿に2つを積み上げれば桜エビたっぷりの超ドデカ「桜エビのかき揚げ」のできあがり。

静岡県御殿場市はトータルテンボス藤田の地元。さらにこのお店は同級生が働いているとのことです。
ということで、挑むのはトータルテンボス藤田。
藤田「うまい!玉ねぎの甘みがまずパッと広がる。そのあとに桜エビの玉ねぎとは違った甘みがほのかに香りながら口に広がる。」

定食にするとご飯とみそ汁たつくとのことで、頼みます。
ご飯はまさかの特盛りだったが、気分も変わりペースアップ。
32分で完食!


「黄金伝説」の全国縦断!最新デカ盛りベスト10を食べ尽くす旅