Bigり豚丼(ロース):「黄金伝説。」北海道ご当地デカ盛り

超人気ご当地デカ盛りベスト10を美味しく食べ尽くす(北海道編)

2007年11月29日に「いきなり!黄金伝説。」で放映された
【超人気ご当地デカ盛りベスト10を美味しく食べ尽くす(北海道編) 】のお店を紹介します。

「いきなり!黄金伝説。」ではデカ盛り通100人にアンケートをとり、そのデータを元に番組で日本全国おいしいご当地デカ盛りを決定しました。

そのデカ盛りをお店ごとに挑戦者を決定し、1人でデカ盛りを食べきります。

メンバーはパッション屋良・クワバタオハラ小原、トータルテンボス藤田憲右です。
この3人で美味しい食べ物が盛り沢山の北海道のデカ盛りに挑戦します。

都合により10位から6位まではまとめて簡単に紹介しています。

【第4位】 炭焼豚丼 「空海」
『Bigり豚丼(ロース)』
価 格: 1,860円(税込)
住 所: 北海道札幌市厚別区大谷地西3−2−25
営業時間: 11:30〜14:30、17:00〜20:30
定休日: 火曜

肉は北海道産の良質な三元豚を使用。 豚丼専門店「空海」 の人気メニュー、名物豚丼の人気ニューは
使う豚肉は北海道産最高級の豚肉ロース肉。
脂がきめ細かくさし、ほのかな甘みがするのが特徴とのこと。
その高級豚肉を3人前も使用。
その大量の豚肉を炭火でいっきに焼きいて、旨みを閉じ込めていきます。
さらに器に盛るご飯の量も3人前。柔らかさ・旨さをいかすために秘伝のタレは豚肉を焼き上げた後にくぐらせます。
その豚肉をご飯の上にしっかり盛りつければ「Bigり豚丼(ロース)」のできあがり。 山のように重なった豚肉が圧倒的存在感を放ちます。
重量1.4kg。
挑戦するのは藤田。 まずはがぶっ豚肉を一口。「あっ、うめぇ!豚、タレ、米 の三位一体。おいしさをもっとつたえたいんだけど、うまい以外おもいつかないんだよね。」と。
猛スピードで食べはじめ、あっさり完食。
しかももっと食べたいということでBigり豚丼(バラ肉)1540円をいただきます。
まるで1杯目かのように2杯目も速攻で食べ切って完食します。

超人気ご当地デカ盛りベスト10を美味しく食べ尽くす(北海道編)